The Millen

De chefkok van The Millen zat hiervoor bij het Wereldmuseum en omdat Jor hier al eerder geweest was en ook enthousiast was leek het mij leuk om nog een keer naar The Millen te gaan. Dit zit in het Marriott hotel in Rotterdam, tegenover het station. Het leuke hiervan is dat je de levendige omgeving van het centraal station meekrijgt.

Daarnaast hadden we ook interessante gerechten, denk hieraan bijvoorbeeld aan een dessert waar mais in verwerkt is. Maar denk ook aan het gebruik van algen bij de snoekbaars.

Wij vonden dit interessante combinaties, ook al is het niet onze favoriet van de restaurants van waar we geweest zijn (maar dit kwam ook een beetje door de akward service).